Un Assaggio di Liguria: Esperienze Enogastronomiche Locali
Dalla Vigna alla Tavola: Scopri i Sapori della Riviera Italiana
La magia dell’Italia si trova nel piatto — e in Liguria, i sapori sono semplici, onesti e indimenticabili. Che tu sia un amante del vino, un buongustaio curioso o semplicemente qualcuno che apprezza un lungo pranzo con vista, il San Giuseppe offre esperienze di degustazione autentiche che celebrano la terra.
Il viaggio inizia al ristorante Antiche Borda, a soli 100 metri dall’agriturismo. Gli ospiti sono accolti con degustazioni che includono vini locali della Liguria e del Piemonte, accompagnati da pane croccante, formaggi freschi, salumi e delizie stagionali come olive o pomodori secchi. Questi non sono eventi formali — sono momenti gioiosi e informali per connettersi e assaporare insieme.
Per chi desidera approfondire, possono essere organizzate gite di un giorno a cantine vicine. Visita una cantina a conduzione familiare nascosta tra le colline, scopri come viene prodotto il vino Rossese e goditi un lungo pranzo con vista sui vigneti. Bardo e Dolceacqua sono tra i preferiti, dove storia e cibo si incontrano in affascinanti ambienti collinari.
Preferisci restare vicino a casa? Prova un aperitivo sotto gli ulivi. Mentre il sole tramonta, sorseggia un Vermentino locale gustando focaccia fatta a mano — il tipo di serata in cui nessuno guarda l’orologio.
Queste esperienze di degustazione sono più di semplici pasti. Sono un modo per comprendere la Liguria — non attraverso mappe o musei, ma con i sensi. E sempre, in buona compagnia.
